每位糖尿病患者都必须遵照“五驾马车”的原则科学合理地控制饮食，确保血糖平稳达标，达到治疗的目的。
为什么要限时进食呢？了解限时进食有何意义？甚至还会使某些人产生误解。
不知道糖尿病患者通过这篇文章能学习什么？介绍一些尖端科研成果，让糖尿病病友看到希望，增强战胜疾病的信心毋庸置疑。
不知道作者列举了4位博士关于生物钟与代谢健康及慢性病风险的研究报告，有何意图？
问：我读了2021年9期《糖尿病之友》杂志刊登的《你了解限时进食吗》一文，让我一头雾水，看了文末的相关链接也没有弄明白。
答：您好！您是一位爱思索的读者，提出了非常好的问题。
研究发现，不仅是吃什么，什么时间吃，对于健康同样重要。
生物节律是机体内一种无形的“时钟”，与机体的生命活动息息相关。
人体的每个细胞都有自己的生物钟，每个器官也是，它们都需要休息时间，以修复、重置和恢复节律。
当所有器官每天都得到休息并恢复活力时，它们就会高效并优质地完成所有任务。
在饮食行为方面，限时进食（限制一天中进食的时间，延长空腹时间）更符合机体的生物节律。
一系列动物和一些人类研究表明，禁食和进食时间的交替有利于细胞健康，这可能是通过触发一种古老的对食物短缺时期的适应，即新陈代谢转换。
当细胞消耗完可快速获取的糖基燃料，开始以较慢的代谢过程将脂肪转化为能量时，就会发生这种转换。
这种转换可以改善血糖调节，增强对压力的抵抗力，抑制炎症。
然而，许多人的饮食通常是三餐加零食，他们没有经历这种转变，也就无法体验到间歇性禁食的好处。
细胞对间歇性禁食的反应是参与协调并适应机体的应激反应，从而增加抗氧化防御、DNA修复、蛋白质量控制等一系列机制，使人体细胞能够氧化受损改善。
然而，对于那些吃得过多或久坐不动的人来说，这些途径都未被开发。
间歇性禁食策略中最为常见的形式是限时进食，即把一天的能量摄入时间窗限制在一段时间以内，相关研究有8小时、10小时或12小时以内等。
此外，还有5：2间歇性禁食等形式。具体仍需要医生与患者充分沟通后逐步确定个体化的禁食时间和频率。
自古有过午不食一说，多项研究也都已先后证实了限时饮食除了能减轻体重、改善代谢健康和延长寿命外，还能带来多种健康益处。
当然，这些益处是否能“一视同仁”、是否符合特殊人群的糖尿病病人还需要进一步考证，需要更大规模的随机对照实验，提高我们对这种饮食干预策略的理解。
介绍新知识和新研究是希望开拓视野，了解这些关于代谢知识的进展，为控制糖尿病寻找新的路径，并不相悖糖尿病病友遵循的“五驾马车”的基本原则。
图源：摄图网
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2、如何看待90后女博士后称「科研不应攀比论文数，而是要真正去做研究」？不比论文数量应该比什么？
应该认真做研究，基础科学研究也好，应用研究也罢，都需要沉下心来，踏踏实实去做学问。有了认真的治学、研究态度，高质量的科研成果、论文也就水到渠成产出来了。
无论是理论研究，还是技术研究，最后的成果都要总结出来，要被认可的可能还是论文，而且还得是核心专业或世界顶级期刊（保密除外），应当是不比数量比质量。
不要在意别人说什么，这种言论自由还是被允许的。
我现在宣布，科研不应做无意义的研究，真正的科研要做对社会有贡献的研究。
这话有毛病吗？
论文数量和质量哪个重要？
都很重要。
现在那些顶刊的发文量也在逐年上升，说明在看重质量的前提下，数量多也是优势。
所以，坚持自己的认知，觉得数量有用，你就去增加数量，觉得质量需要提升，你就去深入钻研，提升质量。
再说，科学家做研究是一回事，一个普通的科研工作者做研究又是一回事。
对于普通科研工作者来说，做研究就只是工作而已，终其一生，恐怕也做不出啥真正的研究！