一什么大豆、玉米、花生、大米、小麦、高粱、棉花、芝麻、红薯、土豆、萝卜、山药、南瓜、胡萝卜、洋葱、茄子、西红柿、黄瓜、冬瓜、丝瓜、葫葫芦、青椒、辣椒、茄子、芹菜、生姜、大蒜、韭菜、香菜、花椒、桂皮、八角、草果、丁香、砂仁、白芷、茴香、小茴香、肉桂、山奈、香叶、陈皮、草果、甘草、白豆蔻、砂仁、桂皮、丁香、草果、香叶、小茴香、砂仁、桂皮、草果、甘草、白豆蔻、砂仁、桂皮、草果、香叶、丁香1、准备好所有食材。
将鸡爪洗净，剪去指甲，用清水浸泡半小时，中途换水一次。姜切片，葱切段。大蒜拍扁，生姜切片。干辣椒剪成小3、锅中倒入适量油，烧至六成热时，放入鸡爪，炸至金黄色捞出控油。
锅中留底油，放入姜片、蒜片、干辣椒段、花椒、八角、桂皮、香香叶煸炒出香味。倒入鸡爪翻炒均匀。
倒入啤酒，大火烧开后转小火焖煮20分钟。最后放入青红椒，翻炒均匀即可。
出锅前撒上葱花即可。美味可口，下酒下饭的一道菜。喜欢的朋友赶紧试试吧。
好了，今天的内容就到这里了，我们下期再见吧。拜拜。感谢大家的阅读。