新土豆什么时候上市呢？
据了解，目前市场上销售的土豆大多是冷库土豆，这种土豆口感好，价格便宜，深受消费者喜爱。
不过，近期，有不少商贩为了牟取暴利，，使用甲醛浸泡土豆，导致土豆中毒事件频发。专家提醒，市民购买土豆时，一定要注意辨别，避免买到甲醛浸泡过的土豆。下面，我们一起来看看，怎样挑选新鲜的土豆。首先，我们要看土豆的外观，如果发现土豆表皮颜色发青，有异味，就不要购买。
其次，我们要看土豆的大小小，大小适中的土豆，口感比较好，营养价值也高。最后，我们要看土豆的外皮，一般情况下，新鲜的土豆外皮呈黄色或者淡黄色，而变质的土豆外皮会发黑，甚至有一些霉变。所以，我们在挑选土豆的时候，要注意观察土豆的外皮，如果发现外皮发黑，说明土豆已经不新鲜了，千万不要要吃。
另外，我们在购买土豆的时候，还要注意看土豆的颜色，一般来说，新鲜的土豆都是黄色的，而且还有光泽，如果土豆的颜色发黑，说明明它的淀粉含量比较高，不建议购买。还有就是我们在挑选土豆的时候，可以用手掂一下重量，如果感觉比较轻，那么就说明这个土豆是比较新新鲜的。如果感觉比较重，那么就说明这个土豆可能已经放了很长时间了，所以大家在购买土豆的时候一定要注意这一点。
最后一点就是我们在挑选选的时候一定要看一下土豆的颜色，因为有的时候我们在挑选土豆的时候，可能会发现土豆的颜色比较深，这个时候就说明这个土豆可能已经放了很长长时间，如果是新鲜的土豆，它的颜色一般都是比较鲜艳的，而且看起来非常的有光泽，但是如果是存放时间比较长的土豆，它的颜色就会慢慢的变变得暗淡，甚至是发黑，这样的土豆千万不要购买，因为这样的土豆很有可能是经过硫磺熏制过的，吃了对身体不好。所以大家在挑选土豆的的时候一定要注意这一点。另外，如果发现土豆表面有黑斑，那么就说明这个土豆已经不新鲜了，不建议大家购买。