为什么叫韭菜呢？因为韭菜的叶子像韭菜花，所以人们称之为韭菜。韭菜有很多种吃法，比如韭菜盒子、韭菜炒鸡蛋、韭菜炒豆腐等等。不过最常见的还还是韭菜炒肉，这道菜做起来简单，营养丰富，味道鲜美，深受大家的喜爱。韭菜虽然好吃，但是有一种人不能吃，那就是孕妇。孕妇吃韭菜会导致流流产。第二种是山楂，山楂是一种酸性食物，如果孕妇吃了太多山楂，就会刺激子宫收缩，严重的话会导致流产。所以孕妇最好不要吃山楂。
一、新股民为什么叫韭菜，韭菜的由来？
因为韭菜割了又会涨出来，就像炒股的人，有很多亏钱离开股市了，但陆陆续续又有另外一些新股民参与进来。
15年牛市的时候，看到**效应后，很多新股民开始炒股，6月的时候股灾来临，这批新股民就像韭菜一样被割掉了。二、鸡蛋炒韭菜叫什么名字？
就叫鸡蛋炒韭菜，也可以叫韭菜炒鸡蛋
三、啥叫韭菜？
韭菜别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。