鸡蛋检测主要检测什么？
1、鸡蛋的外观：新鲜鸡蛋的外观应该是鲜亮的，没有裂纹、气孔、杂质等。
如果鸡蛋表面有一层白色的粉末，这种鸡蛋不要购买。因为这这种鸡蛋很可能是受到污染的，吃了对身体不好。
2、鸡蛋的重量：正常情况下，一个鸡蛋的重量在50克左右，太轻的鸡蛋不建议购买。
太轻的鸡蛋蛋，里面的蛋白质含量很低，营养价值不高。
3、鸡蛋的颜色：新鲜的鸡蛋呈现淡黄色，如果鸡蛋变色了，说明已经不新鲜了，这样的鸡蛋千万不要购买。
4、鸡蛋的大小：一般来说，新鲜的鸡蛋个头比较大，而且蛋黄也比较饱满，如果发现鸡蛋的个头比较小，那么就要注意了，这样的鸡蛋是不能买的。
5、鸡蛋的颜色：正常情况下，新鲜的鸡蛋都是白色的，但是如果发现鸡蛋的颜色不均匀，那么就要注意了，这样的鸡蛋可能能是放置时间过长，导致蛋黄变质了。所以大家在挑选鸡蛋的时候，一定要注意这些细节。
6、鸡蛋的大小：一般来说，大小适中的鸡蛋比较好好吃，因为这样的鸡蛋蛋黄更大，而且营养价值也更高。
7、鸡蛋的颜色：正常情况下，新鲜的鸡蛋都是黄色的，如果你发现鸡蛋的颜色不正常常，那么就要注意了，这可能是受到了污染，所以不建议购买。
8、鸡蛋的大小：一般来说，新鲜的鸡蛋个头都比较大，而且蛋黄也比较饱满，，不会出现瘪瘪的情况。如果发现自己买到的鸡蛋，个头小，甚至有一些破损，那么就要注意了，这可能是受到了污染，所以不建议购买。
99成人不知道，鸡蛋买回家后，只会扔掉，其实这样做很浪费。
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